說明：
一、 依據教育部國民及學前教育署104年1月21日臺教國署學字第1040006259號書函辦理。
二、 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局已公布家禽「屠宰衛生檢查合格標誌」之標明方式，標誌如附件1，並已置於該局網站禽流感最前線專區/新型H5N2和H5N8相關資料項下，請學校選購時認明標誌，且禽肉及蛋品均要熟食。
三、 另檢附衛生福利部疾病管制署「H5N2及H5N8禽流感Ｑ＆Ａ」 (附件2)，以掌握正確訊息。該Ｑ＆Ａ已置於該署網站認識禽流感專區，及教育部學校衛生資訊網禽流感防疫專區，請善加運用網站資訊。